מימונה

מימונה (כ"ג בניסן) הוא חג שחוגגים בצאת חג הפסח, באסרו חג. יש האומרים שמקור השם מימונה מקורו מהשם של אבי הרמב"ם שיום המימונה חל בפטירתו.

וכמובן שהמאכל המאפיין את חג זה הוא המופלטה! מאכל מרוקאי מתוק. אז איך היה החג?